9月12-13日為期兩天的2025大學社會責任實踐博覽會（USR EXPO），已經邁入第八屆的USR計畫，亞東科技大學共襄盛舉。本校兩件USR計畫分別由通訊工程系何健鵬老師和電子工程系吳槐桂系主任執行，一同為校爭取榮譽，成為推動人才培育、地方共榮合作的重要平臺。

本校黃茂全校長也親臨現場參加此次盛大博覽會，過程中對計畫師生加油打氣，更肯定USR的執行成果。本計畫「青銀E起•AI守護扶老•永續社區實踐大行動」由電子系吳槐桂主任及陳暐迪老師、護理系曾建寧老師、行銷與流通管理系張燕勤老師帶領學生一同參展，兩天活動讓上百位參觀民眾進行體驗，完整呈現第三期至今豐碩的執行成果及推動內容。

首先，由主軸一、三電子系同學將復健腳踏車結合AI遊戲介面的研發成果展現給參與民眾，除了團隊介紹外還讓民眾現場體驗踩腳踏車與遊戲介面結合的樂趣，寓教於樂下，讓民眾留下深刻的印象也讓過程變得更加有趣。另外，由主軸二護理系老師、同學親切地帶領民眾做肌力及伸展的彈力帶運動，藉由彈力帶訓練不同肌群，除了長者、一般民眾前來體驗，還與來自非洲外籍生進行英文互動，透過這樣國民外交方式進而達到國際及文化交流，對本校學生也是相當特別的經驗。最後，由主軸四行銷系師生向民眾介紹如何使用紅豆棒、杯套等手作製品，成品都是由老師帶領同學一個一個手工縫製而成，創意巧思的成品獨一無二，也吸引到不少民眾詢問及索取。此次展覽會圓滿落幕，成功分享本計畫執行成果外，同時深化與全國大專院校與各界交流，共同推動更具前瞻性及永續的未來。

電子系學生：薛少峰、鄭仲恩、張軒耀、蔡岱凌、楊文佐、李冠頡、李致頡、張珈瑋；護理系學生：王瑾瑜、陳俞辰；行銷系：莫氏恒